Bloem voor pasta De Bakzolder 500 gram

Voor gebruik in pastamachine

Recept: 500gr meel, 5 eieren, 2½ eetlepel olijfolie, 1 theelepel zout. Meel in kom, kuiltje maken, eieren, zout en olijfolie toevoegen. kneden tot stevig deeg, 15 min laten rusten in folie in koelkast. Verdelen in porties, verder verwerken in pastamachine.